Gastronomi i Sydney
Sydney har gennem de seneste år placeret sig markant på det gastronomiske verdenskort - byen byder i dag på et meget bredt udvalg af restauranter for enhver smag og pengepung. Som så mange andre steder i verden kan det betale sig at tage lidt ud i forstæderne for at få en bedre oplevelse, i sær bydelen Newtown samt Blackwattle Bay kan anbefales.
Sydneys bedste morgenmad fås på Mr. Mo på Campbell Street, den bedste thaimad på Longrain, vi kan også fremhæve Nomad Restaurant, som er et kombineret spisehus, vinbar og vinbutik. Oplev også Sydney Fish Market i Pyrmont-kvarteret ikke langt fra Darling Harbour. Besøg stedet en tidlig morgen og oplev farvestrålende og særprægede fisk blive landet. I området er flere restauranter og caféer. Rygtet siger, at det er her, man får den bedste Sushi i hele Sydney.
Modern Australian
De mange etniske restauranter er et tydeligt bevis på det multietniske samfund, Sydney er i dag. Det kan især anbefales at gå efter "Modern Australian" eller Mod-Oz som australierne selv kalder det med deres sædvanlige forkærlighed for forkortelser. Her er tale om en fusion af det bedste fra de asiatiske og europæiske køkkener tilsat en god portion australsk islæt.
Vi har en finger på pulsen, fra vores egne rejser til Sydney, og vi hjælper gerne med både anbefalinger og reservationer, uanset om der skal være ”fint” eller blot en hyggelig middag.
Få flere gode tips om rejser til Sydney hos vores rejserådgivere.