Længe leve mangfoldigheden i Oaxaca
Hvis I rejser til Mexico for at opleve landets mangfoldighed, er staten Oaxaca et rent slaraffenland. Her er bjerge på mere end 3.000 meter, nogle af verdens dybeste grotter, skønne strande, jungle, zapotekere, mixtekere og 14 andre etniske grupper med hver deres traditioner.
Skønhed og harmoni på Akacietoppen
Navnet Oaxaca udspringer af ordet ”huayacac” på det indianske sprog nahuatl. Det betyder Acaciatoppen, og byen Oaxaca de Juárez er lige så smuk, som navnet lyder.
Når I sidder på en café på zocaloen, Plaza Central, og nyder en kop "café de olla", kaffe med kanel og rørsukker, kan I sende en taknemmelig tanke til byplanlæggeren Alonso Garcia Bravo, der også planlagde Mexico City og Veracruz.
Hjertet i byen skulle være netop zocaloen, Plaza Central, og herfra skulle byens nerve stråle ud. Zocaloen indeholder samtidig den symbolik, der er typisk for den spanske overtagelse. Her er de offentlige bygninger med skønne arkader og en smuk katedral, der meget bevidst er lagt oven på aztekernes begravelsesplads. Til katedralen hører et kloster og et museum med fund fra tempelbjerget Monte Alban.
Zocaloen regnes blandt de mest stemningsfulde i Mexico. Her er altid et rigt folkeliv fra popcornsælgere og musikanter til healere. Og hvorfor ikke slå til, når en sælger tilbyder en grillet græshoppe med guacamole?
Her er gågader med hyggelige stemning, gode butikker og masser af hyggelige restauranter.