Vin, gastronomi og idyl i Toscana

Drømmer I også om en uge med lidt ekstra ro, gode vine, gastronomi og eventyrlig stemning i det norditalienske? Køreture på snoede cypresalléer. Til charmerende landsbyer, vingårde og Norditaliens historiske højborge som Siena, Pisa og Firenze. Tager I jeres egen lejebil – eller er det i dag I giver Ferrarien lidt luft under vingerne?

På Borgo San Felice venter uforglemmelige dage i jeres egen lille toscanske landsby – eller borgo – med opvarmet pool, spa, bar, Michelin-restaurant og skønne vine fra egen vingård. Brunello. Chianti. Og et vinkort, der dækker det meste af Italien.

I kan også glæde jer til vinsmagninger og eksklusive rundvisninger på vingården – og husets to øvrige vingårde. Men måske I vil begynde dagen men en morgentur i en af områdets gamle egeskove – det kunne være på hesteryg eller på jagt efter trøfler med en lokal guide. Senere kunne I tage middagslur ved poolen efter en fortrinlig frokost på hotellets Osteria. Lukke øjnene for en stund. Dufte havens blomster og vilde urter. Og åbne dem igen til udsigten af gyldne kornmarker og skovklædte bakker.

Hvad skal I mon lave i eftermiddag? Bliver I lige her ved poolen, tager I f.eks. ind til Siena eller vil I nyde dagens sidste lys svævende over Toscanas magiske landskaber – i en luftballon? I bestemmer. Tiden er jeres. Og jeres alene.

I flyver fra Danmark til Firenze eller Pisa, hvor jeres bil venter i lufthavnen. Fra Firenze tager det en god time at køre den smukke tur til jeres hotel, mens køreturen fra lufthavnen i Pisa tager knap 2 timer.

Borgo San Felice har to fortrinlige restauranter; Osteria Il Gigio og Michelin-restauranten Il Pogio Rosso. Vi har inkluderet en middag på sidstnævnte, så I er sikre på at få en Michelin-aften med - og så kan I selv vurdere, hvor mange gentagelser hver af de to restauranter kalder på. Der er nok at vælge mellem og menuerne skifter løbende afhængig af dagens kreative indskydelser og de råvarer, som har fundet vej til køkkenet – for det er kun det bedste fra hotellets egne haver og lokale producenter, der finder vej. 

Vi har også inkluderet en vintur med vinsmagning på ca. 60 minutter, hvor I kommer med ud på vinmarkerne og ned i vingårdens vinkælder, hvor I får mulighed for at smage på flere af San Felices vine sammen med lidt hjemmebagt brød, ost og charcuterie fra egnen – og ikke mindst udsøgt olivenolie fra San Felices egen gård. Vinsmagningen foregår i mindre grupper.

I har egen bil under hele opholdet, så I frit kan udforske dette vidunderlige hjørne af Norditalien. Det tager kun 20 minutter at køre til Siena, der af mange regnes for Italiens smukkeste middelalderby, ligesom jeres nabolag byder på et væld af hyggelige landsbyer og skønne vingårde som bl.a. Castello de Brolio, der inviterer på rundvisninger og vinsmagninger. Firenze ligger cirka 1 time og 15 minutter væk – og her er det oplagt med en afstikker til den historiske bjerglandsby Castel San Gimignano enten på udvejen eller hjemvejen. Hør med jeres rejserådgiver, som har mange flere ideer og forslag til oplevelser i Toscana.