Fra enkle værelser til værelser med toilet
Da El Tovar åbnede i 1905 var det en af de mest teknologiske hoteller i det sydvest hjørne. Med elektrisk lys, varmt - og koldt vand samt indendørs toilet stod det i stærk kontrast til de primitive værelser, billige senge og udhuse, der tidligere var defineret med "luksus" ved Grand Canyon.
Værelserne i dag er yderst komfortable.
I de 78 værelser og suiter findes der kabel-tv, telefon, bad og toilet og airconditon. Vælg mellem flere forskellige værelsestyper, nogle med balkon eller terrasse. Alle værelser er røgfrie. Nogle værelser og suiter kan rumme en opredning, hvilket ville være afhængig af tilgængelighed og kan ikke reserveres.