Tag på en kulinarisk og kulturel tour de force gennem Bangkoks dagligdag - altså på de lokales præmisser. Bliv ført rundt af ekspertguide og mød de lokale, som har drevet gadekøkkener gennem generationer og smag på de friske råvarer.
Det er i øjenhøjde med lokalbefolkningen på farverige markeder, fyldt med små gadekøkkener, der ofte kun serverer en ret, som de til gengæld laver til perfektion. Og det er et vindue til den thailandske kultur, der vil overraske både førstegangsbesøgende og jer, der har besøgt Bangkok før.
Så slå sanserne og ikke mindst smagsløgene til og forbered jer på både at blive udfordret, klogere og ikke mindst mætte.
Mange af de gadekøkkener, I vil besøge, har eksisteret i årtier - nogle endda i flere generationer. Og de lavver typisk kun en ret, som de så til gengæld laver til perfektion. Det er simpelthen deres eksistensgrundlag. For svigter kvaliteten, så er der helt enkelt ingen kunder. Derfor vil I også opleve, at maden her er bedre end på de fleste restauranter - også bedre end mange af de finere restauranter.
Vi har fundet to lokale kvinder med en enestående passion for mad. De har brugt årevis på at finde de bedste gadekøkkener og lære menneskerne bag at kende. For en ting er at finde og kende de rigtige steder og markeder og smage lidt her og der - noget helt andet er at kende mange af sælgerne, at røre, dufte, høre og lære om alt fra ingredienser til historien bag den enkelte ret.
Eller med andre ord simpelthen bare blive forført af kontakten med de lokale, af deres smil og oprigtige nysgerrighed. Det er heri den store forskel ligger, og det kræver en guide ud over det sædvanlige.
Banglamphu er primært kendt for to ting; Grand Palace og den backapackergaden Khao San Road. Resten af bydelen ser overraskende få turister.
Mærkværdigt nok, for det er et af Bangkoks mest charmerende kvarterer. Matriklerne er små og har været i familiers eje i generationer. Derfor er her ingen højhuse, men i stedet fyldt med charmerende, gamle huse og masser af små forretninger, restauranter og gadeliv.
Derfor refererer man tit til området som det gamle Bangkok, for livet her ændrer sig ikke med nær samme hast som resten af byen.
16 dage fra
29.500 kr.
Bangkoks gadekøkkener og Michelin-gastronomi på Sra Bua Kiin Kiin
Palmestrand, smuk strand og snorkling på Koh Tao
Sublim strand og hyggelig suite med pool på Koh Pha Ngan
Suveræn barfodsluksus og poolvilla på Six Senses Samui
Økologisk kokkeskole på Koh Samui
Alt på denne rejse til Thailand kan skræddersys ud fra jeres ønsker. Antal dage, værelseskategori, ekstra oplevelser m.m. Tal med jeres rejserådgiver om netop jeres drømmerejse til Thailand.
Nyhavn Rejser Tryghed giver dig fuld tryghed på din rejse. Du er naturligvis dækket af pakkerejseloven, men hvad vigtigere er, så har vi et rutineret hold af dedikerede rejseeksperter, som altid er på forkant med din rejse og træder til, hvis du har brug for hjælp – ofte inden du selv opdager det. Det er det, vi mener, når vi siger, at en Nyhavn-rejse er følelsen af frihed. Uden bekymringer.
