Michelin i skyerne
Med hele 13 restauranter, hvoraf tre har Michelinstjerne og én er Bib Gourmand, er der rig mulighed for kulinarisk udfoldelse, når I bor på Mandarin Oriental. Exceptionel sushi og molekylær gastronomi er blandt de koncepter, der arbejdes med, og i 2015 var René Redzepi og hans team fra Noma forbi som gæstekokke i fem uger.
Alle restauranterne på Mandarin Oriental åbner for reservation to måneder i forvejen, men som gæster på hotellet kan I lave jeres bordreservation samtidig med, at I booker værelset.
Hotellets concierge står desuden til rådighed, hvis I vil bestille bord på restauranter i byen, hvor det ellers kan være svært at komme til – som fx på Tokyos mest berømte sushirestaurant, Sukiyabashi Jiro, der har tre michelinstjerner men kun 10 siddepladser.