Årstidens køkken, superfood og skønne udsigter
I hovedbygningen finder I en lille butik, et lille mødecenter og en indbydende bar, mens I lige ved siden af, kan glæde jer til at nyde den stemningsfylde restaurant, Bukhari, der er formet som en rotunde med et vidunderligt vue over skov, bjerge og den lille Paro by i bunden af dalen.
På menukortet kan I se frem til skiftende, faste menuer fordelt på tre kategorier: Internationalt, bhutanesisk og indisk. Alle menuer tager afsæt i lokale råvarer med årstidens grønt og frugt.
I kan også vælge at bestille jeres mad fra COMO Shambhala-spaens superfood-menu, hvor I bl.a. finder forskellige smoothies og glutenfri specialiteter som f.eks. dampede boghvede-momos med græskar.
Til morgenmad, byder COMO Uma Paro på tre forskellige muligheder: Lodgens generøse og velsmagende buffet, a la carte specialiteter og COMO Shambhalas menukort med en række superfood-alternativer som f.eks. glutenfri pankager og morgenmilde tofu-retter.